Vin rosé de Provence : une tradition millénaire

Vin rosé de Provence : une tradition millénaire

Depuis des siècles, la Provence, une région du sud-est de la France, est renommée pour son vin rosé, un héritage d’une riche histoire vinicole remontant à l’époque romaine. Les Romains, en effet, ont commencé à cultiver des vignes là-bas vers…

Le Domaine De Minuty, une terre de vignes exceptionnelles

Le Domaine De Minuty, une terre de vignes exceptionnelles

Le Château Minuty est un cru classé des Côtes de Provence depuis 1955. Depuis les années 1990, Jean-Etienne et François Matton ont repris et continuent de développer ce domaine. Le terroir du domaine est composé de sols schisteux fortement influencés…